COQUETELARIA 2024: TENDÊNCIA E INOVAÇÃO
2023 foi um ano intenso no mercado de bebidas, muitos bares abrindo, campeonatos acontecendo, novos destilados, cursos e mais cursos. Após essa enxurrada de informação
2023 foi um ano intenso no mercado de bebidas, muitos bares abrindo, campeonatos acontecendo, novos destilados, cursos e mais cursos. Após essa enxurrada de informação
Aquavit é derivado do latim aqua vitae, que significa “água da vida”. O nome vem dos primeiros destiladores que acreditavam que os destilados eram um líquido de cura.
Fique por dentro do assunto e aprenda um pouco mais sobre o umami na coquetelaria.
O segredo do Scotch Whisky é a combinação de uma receita tradicional rigorosa, ingredientes de qualidade e técnicas de produção cuidadosamente controladas. Além disso, o
Criar um coquetel pode parecer uma tarefa fácil mas exige conhecimento, técnica e muitos testes. O caminho para descobrir um coquetel é um só.
É fato que filmes e séries, já há algum tempo, vêm contribuindo significativamente para a popularização de diversos coquetéis. Nesse sentido, a aparição dessas bebidas
“Beber menos com mais qualidade” é a virada de chave dos últimos anos, sem falar na experiência oferecida para o cliente. Esses são os principais tópicos da tendência para 2023.
As datas comemorativas são de grande importância para a área de bares e restaurantes, muitas vezes triplicando a receita através de ações organizadas com a finalidade de comemorar essas datas.
Você sabia que existem vários tipos de coqueteleira?
Se você é iniciante no mundo dos coquetéis ou gosta de preparar drinks em casa, esse material é pra você!
Hoje iremos te apresentar os 3 tipos mais usados no mundo.
Conheça as tendências da coquetelaria para 2022. Se você gosta de drinks, não pode deixar de conhecer esses assuntos.
