Umami na Coquetelaria
Fique por dentro do assunto e aprenda um pouco mais sobre o umami na coquetelaria.
Scotch Whisky e seus segredos
O segredo do Scotch Whisky é a combinação de uma receita tradicional rigorosa, ingredientes de qualidade e técnicas de produção cuidadosamente controladas. Além disso, o envelhecimento em barricas de carvalho escocês é um elemento fundamental na produção do Scotch Whisky e é responsável por seu sabor único e complexo. Outro fator importante é a água […]
Como nasce um coquetel
Criar um coquetel pode parecer uma tarefa fácil mas exige conhecimento, técnica e muitos testes. O caminho para descobrir um coquetel é um só.
Os drinks das suas séries favoritas – Parte 1
É fato que filmes e séries, já há algum tempo, vêm contribuindo significativamente para a popularização de diversos coquetéis. Nesse sentido, a aparição dessas bebidas tem se mostrado bem importante para a coquetelaria em geral. Hoje vamos falar das séries atuais que fazem referência a coquetéis com presença garantida em qualquer bar. Sobretudo também é […]
Calendário para Bares e Bartenders 2023
As datas comemorativas são de grande importância para a área de bares e restaurantes, muitas vezes triplicando a receita através de ações organizadas com a finalidade de comemorar essas datas.
Tipos de coqueteleira
Você sabia que existem vários tipos de coqueteleira?
Se você é iniciante no mundo dos coquetéis ou gosta de preparar drinks em casa, esse material é pra você!
Hoje iremos te apresentar os 3 tipos mais usados no mundo.
Tendências da coquetelaria para 2022
Conheça as tendências da coquetelaria para 2022. Se você gosta de drinks, não pode deixar de conhecer esses assuntos.
